IDEE RECETTE PATE A POP CAKES
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Ingrédients (pour environ 20 mini pop cakes )
- 1 oeuf
- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café de rhum, fleur d’oranger ou d’arôme alimentaire
- 1 cuillère à café de levure
Pour la décoration :
des bâtons de sucette (ou piques à brochettes en bois que vous aurez découper proprement)
un présentoir : une boite à oeuf vide retournée et lestée, ou de la mousse de fleuriste recouverte de papier
aluminiun, dans lequel vous pourrez planter les gâteaux sur bâtons pour travailler la décoration et le séchage.
100 g de chocolat (noir,au lait ou blanc)
2 cuillère à soupe de crème
des billes colorés, ou décor en sucre, ou riz souflé, ou pâte à sucre.
préparation de la recette :
On commence par réaliser les pop cakes
Faire fondre le beurre, puis y ajouter les autres ingrédients de la pâte.
bien mélanger et ajouter éventuellement du colorant.
disposer la pâte dans le moule à pop cakes, en remplissant les cavités jusqu’au bord,
et en recouvrant de l’autre partie du moule.
temps de cuisson environ 6-10 minutes.
Laisser refroidir à température ambiante 30 minutes.
pour le glaçage : faire fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie ,
tremper le baton dans le glaçage, l’insérer dans le pop cake jusqu’à la moitié puis
planter le bâton sur le présentoir. Le temps de planter tous les pop cakes le chocolat de premier aura durci pour
que le bâton soit collé.
Puis les tremper dans le chocolat fondu, égoutter, remettre sur le présentoir.
mettre le décor billes, riz soufflé…….
mettre une heure au réfrigérateur.
déguster!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!